说到塑形，普通群众认同的建议是，管住嘴并迈开腿。从塑形的基本原理来看，想收到效果，前提是摄入的能量要少于消耗的能量。但是，管住嘴，并不等同于尽量少吃，因为，机体的正常活动需要从食物中获得基本的能量和营养素。那么，问题来啦，饮食控制的重点是什么，是食物的量，还是种类？咱们现在来解析。
说到塑形，普通群众认同的建议是，管住嘴并迈开腿。从塑形的基本原理来看，想收到效果，前提是摄入的能量要少于消耗的能量。但是，管住嘴，并不等同于尽量少吃，因为，机体的正常活动需要从食物中获得基本的能量和营养素。那么，问题来啦，饮食控制的重点是什么，是食物的量，还是种类？咱们现在来解析。
咱们首先要明确的前提是，塑形的目的是为了健康，而不是简单地维持苗条体型。其次，多项研究证明，造成肥胖相关的健康问题的主要因素，并非是肥胖本身，而是慢性代谢性疾病。因此，塑形饮食控制的重点，需要充分考虑食物摄取对代谢过程的影响。
唯蜜瘦塑形策略，不仅要控制热量，还要关注吃饭时间
塑形要管住嘴，这是正确的观点，但是，管嘴不仅仅是要控制饮食量。有些人盲目认为，只要将每天的热量摄入控制在2000大卡以内，就能控制体重，至于吃什么，并不重要。持有这种观点的人，往往会通过饥饿方法，想将自己饿成纸片状体型，结果不是半途而废，就是引来营养失衡造成的疾病。
唯蜜瘦塑形策略，不仅要控制热量，还要关注吃饭时间
塑形要确保健康，只靠限制热量摄入，显然不是良策。因为，不断有新的研究结果说明，肥胖并非都由摄入高热量的食物导致，而是与扰乱代谢的食物有很大关系。因此，如果不关注食物对新陈代谢的影响，只计算食物的热量是没有意义的。因为，食物的热量并不是等价的，比如，从蔗糖、玉米糖浆、土豆、白米饭、谷类、精制面粉等途径获得的热量，会迅速改变血糖，使胰岛素水平上升，之后，再降低血糖，令人体渴望更多的碳水化合物，最终，陷入过度摄入热量的恶性循环，而从蔬菜或全麦中获得的热量影响则完成不同。
唯蜜瘦塑形策略，不仅要控制热量，还要关注吃饭时间
塑形饮食策略主要有3种，限制能量的平衡膳食、间歇性禁食、禁食模拟饮食等低热量策略；生酮饮食、阿特金斯饮食等低碳水化合物策略；以及低脂饮食策略。有研究指出，限制能量的策略，虽然可以显著减轻体重，但难以维持。2014年时，有荟萃分析纳入了50项研究，结果显示，不同饮食方案的塑形效果，差异并不大。因此，塑形饮食选择的关键是依从性，简单说，就是符合自己生活现状并可以坚持，同时，要充分考虑塑形饮食方案可能带来的营养不良、疲乏感增加、体力活动下降等不良感觉，甚至是低血糖、酮症、电解质紊乱、肌肉丢失等严重健康问题。
唯蜜瘦塑形策略，不仅要控制热量，还要关注吃饭时间
塑形策略选择要依据循序渐进的原则，避免热量的过度消耗。饮食计划应突出水果、蔬菜、全谷类、无脂或低脂牛奶的摄入，同时，包括瘦肉、鱼、豆类、蛋、坚果；此外，要将饱和脂肪、反式脂肪、胆固醇、盐、添加糖等摄入控制在最低限度。如果只从食物量出发，而且偏食，只挑自己喜欢的食物吃，那就势必造成营养失衡，很快引起代谢和生理机能的紊乱，塑形不成功，还会招来病。
塑形饮食策略，还要充分考虑进食时间。有研究发现，晚饭时间提前，限制总体进食时间，会有理想效果。总体进食时间在10到11小时，体重减轻显著，而且有较充沛的精力和更好的睡眠。咱们普通群众中流传的说法是，早吃好；中吃饱；晚吃少。依据当前的研究结果，应该考虑更正为，早吃饱，中吃好，晚吃早。重点是将晚饭时间尽量提前，晚餐与早餐的间隔时间越长，塑形的效果就会更理想。因为，胰岛素敏感性以及食物热效应等代谢过程，在早晨或中午达到高峰，这种调控是由生物钟的昼夜节律所决定的。
